Ally's Blog

 有了finecut 這個小工具，切辛辣食材不用再流目油^__^

會購入這個小工具，是因為平底不沾鍋已經破功，讓我又上網找鍋歐><"
這次放棄不沾鍋買不鏽鋼鍋跟它們好好相處看看~~
透過代購運費上斤兩很是計較，剛好還可以塞個這個小物所以就買吧!!
以前切洋蔥總是眼淚直流  ，這個FINECUT讓我脫離悲傷流淚的切洋蔥過程；
另外切蒜頭也不再讓我雙手留下洗也洗不掉討厭的蒜味了，呵~~~    
除了切碎功能外，還可以脫水、攪拌、打泡&保鮮盒....




(↑↓ FINECUT 的主要配件刀片，很鋒利使用時要很小心...)


(↑↓ FINECUT 的配件們...)


(↑ 蓋子上有拉繩帶動刀片旋轉...)

我認為它最好用的地方是【切洋蔥】了  
把洋蔥外皮剝乾淨清洗一下，頭尾切除剖半，
再把一半切四大塊丟進去蓋上蓋子拉一拉繩就可以把洋蔥切碎；
至於切大小塊就看拉的次數決定囉~



如果切碎量少則加上刀片組下方的塑片，才能將食材撥起來打碎...


(↑ 食材量少，刀片組下方要加塑片...)



(↑ 家私都拿出來了，能切的都一起切一切~~)
本來想拿來做青醬，打碎烤過的松子+蒜頭沒問題，很香~~
用刮片把黏在盒壁上的食物刮下再反覆拉會更加細碎...
但是加入羅勒會不容易拉,也沒辦法打成漿，只好再丟入調理機去>"<


青花菜的菜心，要做涼拌菜心,先醃鹽巴一小時左右會出水;
用開水去鹹，然後用finecut的脫水籃來脫水，






要消化掉這瓶山葵，就做成『哇撒必』口味的，哈~~


 (↑ 加蓋可當保鮮盒用...)
 
 (↑ 攪扮棒可以用來調醬...我尚未用到，不過我給它拿來打奶泡過，可以克難做杯拿鐵咖啡^__^)
 
PS：以上純粹分享好用小工具，未收取廠商任何利益，欲下手購入者請評估自己需求...