有了finecut 這個小工具,切辛辣食材不用再流目油^__^
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會購入這個小工具,是因為平底不沾鍋已經破功,讓我又上網找鍋歐><"
這次放棄不沾鍋買不鏽鋼鍋跟它們好好相處看看~~
透過代購運費上斤兩很是計較,剛好還可以塞個這個小物所以就買吧!!
以前切洋蔥總是眼淚直流女生哭.gif  ,這個FINECUT讓我脫離悲傷流淚的切洋蔥過程;
另外切蒜頭也不再讓我雙手留下洗也洗不掉討厭的蒜味了,呵~~~    
除了切碎功能外,還可以脫水、攪拌、打泡&保鮮盒....

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(↑↓ FINECUT 的主要配件刀片,很鋒利使用時要很小心...)
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(↑↓ FINECUT 的配件們...)
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(↑ 蓋子上有拉繩帶動刀片旋轉...)

我認為它最好用的地方是【切洋蔥】了 女生開心.gif 
把洋蔥外皮剝乾淨清洗一下,頭尾切除剖半,
再把一半切四大塊丟進去蓋上蓋子拉一拉繩就可以把洋蔥切碎;
至於切大小塊就看拉的次數決定囉~
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如果切碎量少則加上刀片組下方的塑片,才能將食材撥起來打碎...
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(↑ 食材量少,刀片組下方要加塑片...)
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(↑ 家私都拿出來了,能切的都一起切一切~~)
本來想拿來做青醬,打碎烤過的松子+蒜頭沒問題,很香~~
用刮片把黏在盒壁上的食物刮下再反覆拉會更加細碎...
但是加入羅勒會不容易拉,也沒辦法打成漿,只好再丟入調理機去>"<
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青花菜的菜心,要做涼拌菜心,先醃鹽巴一小時左右會出水;
用開水去鹹,然後用finecut的脫水籃來脫水,
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要消化掉這瓶山葵,就做成『哇撒必』口味的,哈~~
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 (↑ 加蓋可當保鮮盒用...)
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 (↑ 攪扮棒可以用來調醬...我尚未用到,不過我給它拿來打奶泡過,可以克難做杯拿鐵咖啡^__^)
 
PS:以上純粹分享好用小工具,未收取廠商任何利益,欲下手購入者請評估自己需求...

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Ally 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Dionisia
  • 青花菜的菜心切得好薄喔,我前不久才買了一個hand blender,
    要做嬰兒副食品,也是可以把食材切得很碎,不過無法切片就是了~
  • 哈~青花菜心切薄片是用39元店買的多功能刨刀切的~
    我這finecut 跟妳那個hand blender都是拿來切碎的,
    但我這個是手拉動不用插電,力道沒那麼強>"<

    Ally 於 2012/03/16 14:02 回覆

  • gios
  • 只能切丁不能切絲,切片吧,所以我切洋蔥還是先冰過再切,味道就少些了
  • 謝謝gios 提供的方法...
    不過我曾經把它泡冰水中後再切,還是不敵它的威力>"<

    Ally 於 2012/04/05 15:47 回覆

  • 小妖
  • 一次只能切1/4顆洋蔥嗎?
    我也好討厭切洋蔥切到掉淚哦...
    痛死了...
  • 看你的洋蔥大小,我都會把一大顆剖半,分兩次...
    然後一半切成4塊丟進容器再蓋上蓋子拉,比較不會卡~
    用畢蓋子用濕抹布擦一擦就好,不會留味道;其它部份在用水沖洗即可,
    但小心鋒利刀片~~

    Ally 於 2012/06/01 20:18 回覆

  • BEER
  • 哇~~好有趣的創意喔!但千萬別扔香蕉進去,謝謝!
    我聽說把洋蔥先冷凍過,切起來也不會飆淚ㄛ。
  • 香蕉完全沒機會動到這個家私的,你大可放心^__^
    謝謝你提供的撇步~~

    Ally 於 2012/08/09 08:59 回覆