假日頻頻望向窗外...
那有...那有很嚴重ㄉ沙塵暴ㄚ...還看得到藍天呀~~
實在是忍不住啦~~
不是說花季嗎...那就去陽明山晃晃ㄅ...

出門時已經是下午了就直接去竹子湖ㄌ~~

不知是最近天氣冷還是來得早了...
並沒有往年般漂亮...花朵也不是太多...
所以價錢當然也不會太低...那就純欣賞ㄅ~~

夕陽灑上山頭給了不同顏色了...
真是難得ㄋ台北已經陰雨好久好久勒^^


陽明山上要找吃食通常會往菁山路...那邊餐點怎樣還是其次~
至少庭園造景&景觀上不會太差~
就這樣從竹子湖遶到菁山路途中看到這家之前來時沒看過的餐廳...
看板上寫著蔬食料理...
可能年紀大了對大魚大肉已經沒太大喜好...
感覺這蔬時料理好像還不賴ㄛ~比較沒負擔囉...
於是闖了進去...結果停車場裡車還不少...增加點信心...
在進停車場前就可以看到石雕造景...好像還有點高級樣...
不管了停妥車問問ㄅ~~
結果得知我們沒訂位,也怕我們不能接受價位...
就先跟我們介紹一下...
日式懷石料理...無菜單...有2種價位餐點&兒童餐...
一聽說
日式懷石料理我還白痴滴問..."我不吃生魚片怎麼辦?" ....哈哈...
不就蔬食料理...真是><...
價位可接受(雖然有點貴)試試ㄅ~~

在經過點餐&介紹後,隨口問了一下,可以拍照嗎?
得到肯定答案後...就開始第一次吃飯還兼拍照的行為...
其實在他們發下ㄉ名片上有網址啦~~
我應該不用雞婆寫食記ㄅ~~
不過因為是創作料理...也就是菜色會隨時做變動...
 所以網站上有價位表,還是沒內容介紹...
我就將那天吃食內容POST 出來參考參考囉~~反正有拍嘛~~

兩種餐各點一種...松露珍珠頂極套餐&窈窕淑女套餐...

有禪意ㄉ餐桌佈置...




入口處...




明日葉養生茶...



檸檬洗手水...洗過後讓整個用餐過程,手都香香啦~~



何首烏養生湯...何首烏&冬蟲夏草等要材熬滴,不苦...還好沒藥味...
(松露珍珠頂極套餐&窈窕淑女套餐)


和風鮮蔬果(窈窕淑女套餐)...沙拉有松子,山藥,黑豆...等如圖囉~~醬有加花生粉ㄅ&果醋...香香酸酸甜甜ㄉ...
是蠻適合女生口味ㄉ~~


懷石四小品
(松露珍珠頂極套餐)... 山藥,蒟蒻,海葡萄(應該是海藻類,一顆顆小小滴)松子就相當於沙拉盤ㄅ~~



天蠶如意捲
(松露珍珠頂極套餐)...內包有菇類&起司



竹笙養生菇
(窈窕淑女套餐)...最上面是竹笙,杏鮑菇切片,內容物有金針菇,河粉,豆干條...
做法類似喜宴上ㄉ鮑魚切片的勾芡煮法...
不知他們用什麼東東勾芡...聽說太白粉不是粉健康滴...



加哩鍋
(松露珍珠頂極套餐)...加哩不辣,裡面有牛番茄,上面有灑起司ㄅ~~



天香果醋...很小杯的醋,很大的擺盤ㄛ~~




翠玉草食蔬
(窈窕淑女套餐)...蘿蔔糕(我喜歡...哈哈~)蘿蔔吃得到一絲一絲ㄉ~蘆筍很肥,是澳洲近口ㄉ...腰果...



黑松露靈芝菇
(松露珍珠頂極套餐)...是這個餐ㄉ主餐ㄅ~不過還是感受不到黑松露ㄉ氣味耶~
那塊靈芝菇還蠻像鮑魚口感滴~~做法同
竹笙養生菇囉~~



白醬烤南瓜
(窈窕淑女套餐)...



蘿蔔糕
(松露珍珠頂極套餐)...




薊菜白玉
(窈窕淑女套餐)...綠色是薊菜,白色是蘿蔔,吃起來沒什麼感覺...



水果...都還蠻新鮮好吃ㄉ~


甜點...紫米紅豆大甲芋...不會太甜,大甲芋也Q~

整個餐吃下來也要約2小時ㄛ~~是該慢慢吃,才符合健康原則ㄋ~~
他們是有庭園造景ㄉ...
不過白天來才好多逛逛看看...冬天ㄉ晚上好像不宜...會皮皮挫~~~~




它的名字是....陽明春天蔬食創意料理...
採預約制...像我們這種碰運氣的人也還接受...只要還有空桌...
食量大ㄉ人恐有不飽之疑...
不過要健康ㄉ話,是不能把胃撐得飽飽滴~~
所以是我們能接受ㄉ~哈哈~~


第一次寫這種落落長ㄉ食記,才發現不簡單ㄋ...
要照相存證,要記菜名,要記內容,要記吃ㄉ感覺...
尤其它又是無菜單料理,沒有MENU可拍ㄚ~
只憑服務人員那悄聲細語的介紹哩...
ㄛ~~下次不知還會不會再這麼勤快ㄋ~~

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留言列表 (3)

發表留言
  • langley422
  • 看起來很好吃的樣子
    但是感覺也很高級ㄋㄟ....
  • 閒~是不錯吃...不過不能常去...很傷$$^^

    Ally 於 2008/03/08 00:54 回覆

  • Claire
  • 看起來好棒喔....

    很讚ㄟ....看起來真的很不錯,好羨慕喔!真想去陽明山...
    我家在南部阿
  • Claire~呵呵...陽明山是住在台北地區ㄉ人後花園呀!!每次想出去遶遶又不知去哪兒ㄉ時候,就想到它囉~~

    Ally 於 2008/03/12 00:33 回覆

  • Lucille
  • 陽明山上的懷石料理

    妳還真會找, 找到這家素食懷石料理, 每道料理都經過精心設計, 不吃光看就很棒!
    不過就如妳說的, 白天去看他们的庭園設計, 晚上看起來真有"很另類"的感覺!
  • Lucille~對耶!!白天去比較有值回票價ㄉ感覺...呵~~

    Ally 於 2008/03/14 01:39 回覆